würzig-pfeffriges, elegantes Veltliner-Aroma, dicht, stoffig,
mit feinem Säureschliff; markanter Sortenvertreter und eine Spezialität
12,5% Alkohol
1,0 g/l Restzucker
5,6 g/l Gesamtsäure
Speisenempfehlung:
Bevorzugter Begleiter zur typisch österreichischen Hausmannskost,
von der Brettljause bis zum saftigen Schweinsbraten mit Waldviertler Knödeln,
vom Wiener Schnitzel bis zum Backhendl.
Versteht sich allerdings auch gut mit zahlreichen Fischgerichten.
